Arquivo da categoria: cozinha

Misto de frango e linguiças

Olá. Esse misto assado de frango e linguiça é muito fácil. Fiz com a coxinha da asa (aquela bem pequena) e dois tipod de linguiça: uma fina de ervas  e outr mais grossa com pimentão e cenoura, ambas artesanais mas … Continuar lendo

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Espaguete e bolinho de carne

Foi almoço de domingo para três. Sempre gostei de espaguete alho e óleo. Na verdade deveria ser alho e azeite, não? Pelo fato de não ter molho fica leve e pode ser encrementado com o que tiver quase morando na … Continuar lendo

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Carré de cordeiro

Repito: morar no interior tem grandes vantagens e entre elas está conseguir carnes frescas. É essencial que todos tenham um açougue de confiança. Melhor que médico de confiança ou mecânico de confiança. Aqui  temos o nosso e foi nele que … Continuar lendo

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